Doprava zadarmo k nákupu nad 39.99 €
WOLFBERRY Ghí 400 ml
Tento týždeň zakúpili 3 zákazníci.
Ghí je maslový tuk vyrobený podľa starodávneho ajurvédskeho receptu prepustením 100% masla.
5,19 € 7,39 €
Nákupom tohto produktu získate 5 kreditov na ďalší nákup u nás.
0 %
0 x
0 x
0 x
0 x
0 x
WOLFBERRY Ghí 400 ml
Maslový tuk, ktorému sa dnes hovorí podľa indickej kuchyne ghí, nie je žiadnou novinkou ani v českých luhoch a hájoch. Naše babičky, alebo slávna kuchárka Magdalena Dobromila Rettigová, mu vraveli topené maslo alebo šmolc. Oceňovali predovšetkým to, že vďaka absencii vody a bielkovín nežlkne, takže v dobre uzavretej nádobe vydrží na chladnom a tmavom mieste aj niekoľko mesiacov.
Ghí je čistý tuk, ktorý sa pripravuje veľmi pomalým prepúšťaním masla. Pri tejto procedúre sa z masla odparuje voda, ale aj vznikajúca pena, v ktorej sú mliečne bielkoviny, cukry a ďalšie látky, ktoré obsahuje bežné maslo. Výsledným produktom je naozaj čistý tuk, ktorý má žltú farbu a lahodnú maslovú vôňu i chuť s mierne sladkastým, orechovým podtónom.
Ghí sa síce vyrába z masla, ale vďaka spracovaniu sa v ňom nenachádza laktóza ani kazeín. Vďaka tejto vlastnosti si ho môžu, po porade s lekárom, dopriať aj ľudia, ktorí majú radi chuť masla, ale trpia alergiou na niektorú z mliečnych zložiek.
Ďalšou z jeho neoceniteľných vlastností je veľmi vysoký bod zápalnosti, ktorý sa pohybuje okolo 240 ° C. Tejto schopnosti je dosiahnuté práve vďaka tomu, že pri prepúšťaní masla sú odstránené všetky jeho prímesi. Pri pečení alebo smažení tak nedochádza k prepaľovaniu látok obsiahnutých v tukoch s nižším bodom dymivosti a k ich škodlivému uvoľňovaniu do potravín.
Wolfberry ghí je vyrábané z mlieka z českých fariem, ktoré sa pri starostlivosti o svoju pôdu a kravičky obídu bez pesticídov, priemyselných hnojív, alebo iných chemikálií. Pri jeho výrobe sa nepoužíva umelých dochucovadiel, farbív ani aróm, takže zákazník dostane ghí naozaj v jeho prirodzenej farbe, chuti a vôni.
Informácie o produkte
EAN
8594158032126
Balenie
400ml
Výrobca
WOLFBERRY
Poradíme Vám s produktom?
V prípade akýchkoľvek otázok ohľadom produktov sme vám plne k dispozícii.
zakaznici@liekobox.skPoradíme Vám s objednávkou?
V prípade akýchkoľvek otázok týkajúcich sa Vašej objednávky nás prosím kontaktujte.
zakaznici@liekobox.sk